2008年07月14日

金曜の雑穀料理教室

金曜の雑穀料理教室の食材です

写真を撮る間もなく始まってしまったので包丁も登場中（笑）



山芋、じゃがいも、玉ねぎです



初めて見た板麩。ぬるま湯で戻し、使用。白身魚フライ風になりました！

　

ひじきとキュウリ、トマトのサラダ用

ほうじ茶の寒天（デザート）だっけ？私は食べられないので遠慮しましたが・・・

クコの実を使いました　

当日のメニュー

稗の白身魚風フライ、もちきびポテト、ひじきと夏野菜のわさび和え、ほうじ茶寒天でした  
Posted by スギ  at 20:00 │Comments(0) │料理
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