お気に入り

わかりますかね？
収穫した茄子をたっぷり
入れて私用カレーにしたよ
美味しかったわ♪  

今日はゆうさんのお菓子教室・Sweet　Chocolaに子供と姪っ子が参加

母が付き添いで（カメラマン？）一緒にお邪魔しました

ゆうさんのお宅には何度か伺ったことはありますが

お菓子教室に参加は初めて！！

ワクワクしてました（私は作るんじゃないんだけど）



お約束してた時間より遅れてしまい、ご迷惑おかけしました。

伺うともう準備万端！

子供たちはエプロンをつけてスタートです

今日は子供がチョコケーキ、姪っ子がデコレーションケーキを作ります

泡立てもミキサーが用意されてて時間短縮できます

ちょっとうちの子供は失敗して中身を飛ばしてましたが・・・ごめんね、ゆうさん





最初はまだやる気の子供



生地を作ってます～

さあ、粉を入れてさくっと混ぜてます・・・大丈夫かな？



続いて、材料を加え更に混ぜる・・・混ざったら型に流しいれる



では、オーブンに入れてしばし待つ・・・早く焼けてね～～

その間、ゆうさんの作った美味しいケーキをいただきました



さあ、焼けたらデコレーションです。ここが個性？センスの見せ所ですが・・・




少し冷まして2つに切り分けクリームを飾ります。フルーツもね！

しかし～～

子供はフルーツはイチゴしか食べません

寂しいケーキが出来そうです　　不安だ



↑シロップ塗ってます



この後、真ん中の部分にも生クリームを飾りましたよ



デコレーション！先生の指導の元、なんとか出来た！



いいのか？これで・・・シンプルなデコレーションです。フルーツ無いと華が無いね・・・



ここで姪っ子の作った可愛いケーキを見ていただき満足いただきたい！

  

ゆうさんのお菓子教室で
子供が作ってます〜
さて、何が出来るかな？  

友人の家に来ました〜
友人お手製パスタ
新谷レシピだって！
美味しいよ♪  

金曜の雑穀料理教室の食材です

写真を撮る間もなく始まってしまったので包丁も登場中（笑）



山芋、じゃがいも、玉ねぎです



初めて見た板麩。ぬるま湯で戻し、使用。白身魚フライ風になりました！

　

ひじきとキュウリ、トマトのサラダ用

ほうじ茶の寒天（デザート）だっけ？私は食べられないので遠慮しましたが・・・

クコの実を使いました　

当日のメニュー

稗の白身魚風フライ、もちきびポテト、ひじきと夏野菜のわさび和え、ほうじ茶寒天でした  

雑穀料理教室参加中
完成しました〜
もうすぐいただきます  

昨日の買い物の際
おからをサービスでいただきました
せっかくなので
クッキーにしていただきました
あっさりして美味しかったです  

買い置きしてあった
ピンク色の素麺
湯がいていただきます  

今日のメイン
コロッケでした
今日のテーマ
「ジャガ芋」でした  

主人が休みなので
炒飯作ってもらいました
でも途中から電話のため
バトンタッチ
お味はどうかな？  

少し早い昼食に
おにぎり！
簡単！食べやすい！
海苔がいい香り
いただきます  

今日は雑穀料理教室でした

今日は食材の写真も撮り忘れました～

料理自体がけっこう簡単だったのか思いのほか早く完成し試食も早くなりました～



肉団子風ですが・・・実はレンコンなどの野菜を丸めたものです

揚げてみるとモチモチで美味しかったですよ♪

本日のメニュー

高キビのマーボ豆腐

レンコンボール肉団子風

海草スープ

バナナ豆腐クリームのミルフィーユでした



すごく満足したのはバナナ豆腐クリームのミルフィーユでした

豆腐とバナナ、ごま油、レモン汁だけなのに甘くてほのかにバナナの香り～

大変美味しかったのですよ！

  

豆腐とバナナで
作りました〜  

バターで長芋、トマトを
焼いてみた
なかなかいける〜  

ありあわせの野菜で
作りました〜
野菜の甘味で美味しい〜  

実家で収穫したジャガ芋
大西畜産さんで購入したミンチで
作ったよ〜
いただきます